Капусту нашинковать как можно мельче, положить в кипяток и варить 3—4 минуты. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, сбрызнуть уксусом или красным вином и смешать с мелко нарезанным луком и фасолью. Массу заправить сахаром и солью по вкусу, полить растительным маслом. Сверху посыпать мелко порубленными яйцами.
капуста краснокочанная 500 г |
фасоль белая вареная 1 стакан |
яйца , сваренное вкрутую 2 шт. |
лук 7 шт. |
масло растительное 3-4 ст. ложки |
сахар по вкусу |
уксус по вкусу |
или вино красное по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru