Салат из краснокочанной капусты

Капусту нашинковать тонкой соломкой, опустить на 1 — 2 мин в кипящую воду, после чего откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой. Перемешать сметану, хрен, сок лимона, соль, сахар и перец и полученной массой приправить капусту. Салат подавать охлажденным.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста краснокочанная 500 г

сметана 0.75 стакана

хрен 1 ст. ложка

лимон (сок) 1 шт.

соль по вкусу

сахар по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: