Салат из красной фасоли с авокадо

Легкий салат из красной фасоли с авокадо, помидорами, кукурузой, сладким перцем.

Поделиться:

Ингредиенты

Фасоль красная отварная или консервированная - 1 стакан
Авокадо - 1 шт.
Помидоры очищенные - 2 шт.
Кукуруза сладкая консервированная - 100 г
Перец зеленый сладкий (нарезанный) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень кинзы - 1 пучок
Йогурт сливочный, натуральный - 1 стакан
Сок лайма - 30 мл
Масло оливковое
Перец черный
Соль морская

Фото рецепт

Как приготовить салат из красной фасоли с авокадо:

Авокадо очистить и нарезать.


Лук нарезать тонкими полукольцами.


Помидоры мелко нарезать.


Фасоль переложить в миску. Добавить кукурузу. Перемешать.


Всыпать лук и помидоры.


Добавить авокадо и зеленый перец.


Салат из красной фасоли аккуратно перемешать.


Для соуса мелко нарезать кинзу.
Влить сок лайма.


Добавить йогурт. Влить масло.


Посолить и поперчить. Тщательно перемешать.


Влить заправку в салат. Перемешать.


Салат из красной фасоли с авокадо готов. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru