Салат из красных бобов
Бобы замочить на ночь. Вымоченные бобы отварить и охладить. Головку репчатого, лука и зелень мелко нарезать и добавить к бобам. Из оливкового масла, сока одного лимона, соли и перца приготовить соус и заправить салат. Яйца отварить и нарезать на четвертинки, также нарезать помидоры. Украсить блюдо дольками помидоров и яиц.
Поделиться:
Ингредиенты
| бобы красные 250 г |
| лук репчатый 1 головка |
| помидоры 1 шт. |
| яйца 2 шт. |
| масло оливковое 4 ст. ложки |
| сок лимона 1 шт. |
| зелень петрушки по вкусу |
| зелень укропа по вкусу |
| мята по вкусу |
| перец чёрный свежемолотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru