Салат из красных твердых помидоров

Помидоры, перец сладкий и лук крупно нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Всё вместе прокипятить 15 минут, по желанию - чеснок. Готово! Есть обязательно охлажденным! Также можно салат сложить в стерилизованные банки и закупорить на зиму.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры красные твердые 1.5 кг

перец сладкий 0.5 кг

морковь 0.5 кг

лук 0.5 кг

соль 0.5 ст. ложки

сахар 0.5 стакана

уксус 0.25 стакана

масло подсолнечное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: