Салат из креветок и кальмаров

Салаты из креветок и кальмаров - отличная закуска, которая готовится быстро и легко.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки отварные очищенные 100 г

кальмары свежие (желательно, мелкие) 100 г

лавровый лист 2-3 шт.

масло сливочное 40 г

чеснок 1 зубчик

томат-паста 0.5 ст. ложки

сметана 3 ст. ложки

лимон 0.5 шт.

зелень петрушки по вкусу

Чтобы сделать такой салат, очищенные креветки и кальмары отварить по отдельности с добавлением лаврового листа.

Растопить на сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок (или выдавленный через чесночницу),

томатную пасту и сметану, довести до кипения, снять с огня.

Кальмаров нарезать кольцами и перемешать с креветками. Затем сбрызнуть лимонным соком, выложить на салатные листья и полить приготовленным сметанным соусом.

Украсить салат из креветок и кальмаров зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться: