Салат из креветок и манго

4 ZNAIKA

Это легкий экзотический салат, который не оставит без внимания никого, даже самых требовательных гурманов.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Блюда из креветок Салаты Салат из морепродуктов Салат с креветками Салат морской

Ингредиенты

Для салата:

Манго - 2 шт.

Креветки вареные, чищеные - 2 стакана

Листья салата для украшения

Целые креветки вареные для украшения - 4 шт.

Для заправки:

Натуральный йогурт - 6 ст. л.

Майонез - 2 ст. л.

Лимонный сок - 1 ст. л.

Соль и черный молотый перец

1. Манго почистить, удалив косточки таким образом, чтобы сок сохранился. Мякоть порезать кубиками.

2. Приготовить заправку. Смешать сок манго, чищеные креветки, йогурт, майонез, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешать венчиком.

3. На сервировочную тарелку выложить помытые листья зеленого салата и на них выложить креветочную смесь. Полить заправкой и украсить нечищенными креветками.

Приятного аппетита!

Поделиться: