Салат из креветок с картофелем, яйцами и горошком

35 минут (подг. 35 минут) 4

Как приготовить салат из креветок так, чтобы это было быстро и вкусно? Салат из креветок, рецепт которого здесь предлагается, вкусен, прост в приготовлении и очень экономичен, так как готовится из самых обычных продуктов.

Поделиться:

Ингредиенты

Креветки (отварные) - 400 г
Картофель - 4 шт.
Яйца - 5 шт.
Горошек зелёный (консервированный) - 150 г
Майонез - 150 г
Сок лимонный - 2 ч. ложки
Соль - 0,3 ч. ложки
Зелень петрушки - 2 веточки

Фото рецепт

Заблаговременно подготовить ингредиенты по рецепту салата из креветок.


Как приготовить салат из креветок с яйцом, картофелем и горошком:

Отварить картофель в мундире. Для этого картофель необходимо хорошо помыть, поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на большой огонь и довести до кипения. Затем огонь уменьшить до среднего и варить примерно 20-25 минут.


Яйца (3 шт.) поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить на среднем огне 8-10 минут.


Салат готовят как из отварных, так и из консервированных креветок. Если вы используете сырые креветки, то необходимо их отварить. Для этого поставить кастрюлю с водой (3 стакана - 750 мл) на большой огонь. Посолить воду. Когда вода закипит, добавить креветки и варить 7-10 минут на среднем огне. Вареные замороженные креветки варят 3-5 минут.


Очистить от панциря креветки, сбрызнуть лимонным соком.


Картофель почистить. Вареный картофель нарезать ломтиками и высыпать в глубокую ёмкость.


Яйца остудить и почистить. Два сваренных вкрутую яйца нарезать таким же образом, как и картофель (одно яйцо оставить).


Слить жидкость с горошка и добавить зеленый горошек в салат.


Часть креветок оставить для украшения.


Остальные подготовленные креветки добавить в салат. Заправить салат из креветок майонезом. Посолить.


Осторожно перемешать.


Оставшееся яйцо нарезать кружочками.


Выложить салат из креветок в салатник и украсить кружочками вареного яйца, креветками и зеленью.


Салат из креветок с картошкой, яйцом и горошком готов. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru