Салат из креветок с рисом и сыром

Подготовить продукты для салата с креветками, рисом и сыром.

Как приготовить салат из креветок с рисом и сыром:

Рис тщательно промыть, сварить рассыпчатым в шестикратном количестве воды (залить водой, довести до кипения, добавить 1 щепотку соли, прикрутить, варить 10 минут). Снова промыть и охладить.

Вскипятить воду, добавить 1 щепотку соли. Опустить креветки на 1-2 минуты. Затем воду слить, креветки охладить и очистить. Крупные креветки можно нарезать поперек волокон.
Отложить несколько штук для украшения.

Яйца очистить и нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Шейки креветок, нарезанные кусочками поперек волокон или целые, соединить с рисом, рубленым яйцом, зеленым горошком, тертым сыром и заправить частью майонеза (60 г).
Перемешать. При необходимости добавить майонез и снова перемешать.

Салат из креветок с сыром и рисом выложить горкой, украсить частью креветок и веточками зелени.