Салат из креветок с рисом

Креветки отварить, очистить и мелко нарезать. Рис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить. Репчатый лук мелко нашинковать, опустить в кипящую воду на 2—3 минуты, охладить. Покрошить белок яиц, желток растереть с соевым соусом. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправку, соль. Украсить салат листьями зеленого салата, зеленью и яйцом.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки 600 г

рис 3 ст. ложки

лук 2-3 шт.

яйца отварные 3 шт.

горошек зелёный 100 г

салат зеленый 50 г

соус соевый 100 г

зелень петрушки по вкусу

или зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: