Замороженные креветки оттаивают на воздухе, промывают и варят в подсоленной воде (на 1 л воды 10—20 г соли) 3—4 минуты. Сваренные креветки охлаждают, освобождают от панциря, расщепляют на волокна, смешивают с нарезанными овощами, заправляют майонезом и соусом «Южный». При подаче украшают помидорами, свежими огурцами посыпают зеленью.
перец по вкусу |
соль по вкусу |
соус южный 30 г |
майонез 200 г |
горошек зелёный 50 г |
помидоры 150 г |
креветки 200 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru