Салат из кукурузы с майонезом

Кукурузу варить 1,5-2 часа целыми початками в подсоленной воде. С готовых початков снять зерна, уложить в салатник и дать остыть. Приготовить соус майонез из одного вареного и одного сырого желтков. Зерна кукурузы заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить салат дольками помидоров и зеленым салатом и подать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

кукуруза в початках молодая, молочная 5 шт.

помидоры 5 шт.

масло растительное 5 ст. ложек

сок лимона по вкусу

яйца 2 шт.

горчица 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

салат зеленый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: