Салат из курицы с авокадо

40 минут 2

Из куриного филе готовят самые разнообразные салаты. С авокадо и курицей получится очень необычный салат, если добавить в него клубнику. Как правило, салаты с авокадо и курицей готовят с добавлением лимонного сока. Салаты с авокадо и курицей, не просто вкусные и оригинальные, но и достаточно сытные.

Поделиться:

Ингредиенты

куриное филе 2 шт.

масло топлёное 1 ст. ложка

клубника 50 г

сок лимонный 1-2 ч. ложки

сахар 0.5 ч. ложки

авокадо 1 шт.

сливки 2 ст. ложки

сметана 1 ст. ложка

кетчуп 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

листья зеленого салата 2 шт.

миндаль рубленый 1 ст. ложка

Филе курицы нарежьте соломкой и обжарьте на разогретом масле. Посолите и выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Ягоды клубники промойте, обсушите и разрежьте пополам. Смешайте лимонный сок с сахаром и полейте ягоды клубники.

Авокадо разрежьте пополам. Удалив косточку, очистите мякоть от кожуры и нарежьте ломтиками (можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы ломтики не изменили цвет).

Для соуса взбейте сливки, смешайте их с кетчупом и сметаной, посолите, поперчите.

Соедините подготовленные компоненты, выложите в салатник на листья салата, полейте соусом и посыпьте миндалем.

Приятного аппетита!

Поделиться: