Салат из курицы с картофелем и морковью

Мясо курицы нарезают кубиками, соленые огурцы и вареные картофель и морковь - тонкими ломтиками. Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы, два из них мелко рубят. Затем подготовленные продукты перемешивают, солят, перчат, добавляют зеленый горошек, заправляют майонезом и снова перемешивают. Салат украшают натертым яйцом и оливками, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

куриное филе вареное 300 г

майонез 150 г

оливки без косточек 100 г

картофель 3 шт.

огурцы солёные 3 шт.

морковь 3 шт.

яйца 3 шт.

горошек зелёный консервированный 3 ст. ложки

зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: