Салат из курицы с томатом-пюре

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить. Отварной картофель, куриное филе, яйца и очищенные огурцы нарезать соломкой.

Для соуса смешать майонез, томат-пюре, соль, сахар, перец, лимонный сок. В соус положить сначала огурцы, мясо, горошек и яйца, затем добавить картофель. Осторожно перемешать, выложить в салатницу, украсить ломтиками яйца, горошком, зеленью.