Салат из куриного филе, с капустой и бобами

4 ZNAIKA

Салат готовится из китайской капусты, вареного куриного филе, консервированных садовых бобов и лука.

Поделиться:

Ингредиенты

Куриное филе вареное (резаное кусочками) - 3 стакана (примерный по объему)_

Капуста китайская (шинкованная) - 6 стаканов (примерно по объему)

Садовые бобы (фава) замороженные - 1,5 стакана

Лук зеленый (резаный) - 4 шт.

Для заправки:

Уксус рисовый - 2/3 стакана

Масло растительное - 2 ст. л.

Мед - 3 ст. л.

Паста васаби - 2 ч. л.

Соль - 0,25 ч. л.

Чеснок (измельченный) - 2 зубка

1. Все ингредиенты для заправки смешать в небольшой миске, отставить в сторону.

2. Замороженные бобы выложить в дуршлаг, промыть под холодной водой, чтобы они полностью оттаяли. Расположить дуршлаг над большой миской, чтобы вода стекла.

3. В большой миске смешать садовые бобы, капусту, отварную курицу и зеленый лук.

4. Полить салат заправкой, перемешать и подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: