Салат из квашеной капусты

Капусту немного припустить в собственном соку на сковороде — 5 — 7 минут. Добавить вареные овощи, нарезанные тонкими ломтиками: картофель, тыкву, помидоры (помидоры, конечно, свежие). Все перемешать, посолить и заправить зеленью.