Салат из лапши соба и помидоров

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, охладить. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, измельчить. Для приготовления соуса смешать соевый соус, растительное масло и тертый имбирь. Смешать лапшу с помидорами, луком и зеленью, заправить приготовленным соусом. Разложить салат по тарелкам, посыпать семенами кунжута.

Поделиться:

Ингредиенты

лапша соба 150 г

помидоры 3 шт.

лук зелёный 1 пучок

зелень петрушки 0.5 пучка

соус соевый 1 ст. ложка

масло растительное 1 ст. ложка

имбирь маринованный тертый 1 ч. ложка

семя кунжута 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: