Капусту надо обварить кипятком, охладить и разобрать на соцветия. Отдельные соцветия нарезать ножом на кусочки и смешать с мелко нашинкованным луком. Заправить смесь растительным маслом и лимонным соком, посолить по вкусу. Стебли капусты брокколи можно затем отварить отдельно и использовать в качестве гарнира.
лук фиолетовый репчатый 200 г |
капуста брокколи 400 г |
масло растительное 50 г |
сок лимона 50 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru