Салат из макарон, орехов и сыра горгонзолы

4 ZNAIKA

Салаты из макарон набирают популярность в кулинарии. Вот этот макаронный салат с пикантным и ароматным сыром горгонзола координально отличается от множества других, благодаря правильно подобранным продуктам.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Блюда из макарон Салаты Салаты без майонеза Салат с сыром Макароны с сыром

Ингредиенты

Макароны бабочки - 230 г

Масло грецкого ореха - 2 ст. л.

Масло подсолнечное - 4 ст. л.

Бальзамический уксус - 2 ст. л.

Беби микс салатов - 280 г

Сыр горгонзола (порезанный кубиками) - 230 г

Грецкий орех (очищенный, пожаренный и разломанный на половинки) - 1/2 стакана

Соль и черный молотый перец

1. Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль-денте (слегка не доваренные) или до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовые изделия на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой, дать воде полностью стечь. Отставить в сторону.

2. В маленькой миске смешать ореховое и подсолнечное масло, уксус, соль и перец, слегка взбить венчиком.

3. В большую салатницу выложить помытые и просушенные листья салатов, сверху выложить макароны. Посыпать верх сыром и орехами. Полить заправкой и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

Поделиться: