Салат из макарон по-римски

150 г макарон наломать кусочками длиной окаю 2 см, положить в 1,5 л кипящей соленой воды. Довести до кипения, время от времени перемешивать, варить около 15 минут до готовности, откинуть макароны на решето, промыть холодной водой, дать хорошо стечь воде. Взять 1/2 жареного цыпленка, удалить кости и кожу, мясо нарезать кусочками. Около 300 г черешкового сельдерея очистить, вымыть, при необходимости разрезать пополам. Около 200 г консервированных с укропом огурцов вынуть из консервной банки, дать стечь рассолу, при необходимости разрезать огурцы лопатам. Сельдерей и огурцы нарезать тонкими дольками. Для салата: 1 стакан (150 г) сметаны, перемешать с 2 ст. ложками кефира, 2 ст. ложками уксуса, 2 ст. ложками рассола от консервированных огурцов, 1-2 ст. ложками коньяка, приправить солью, перцем, сахаром. Смешать с ингредиентами салата, дать им хорошо пропитаться, по вкусу приправить салат солью, перцем, сахаром. Добавить 3 столовые ложки нарубленной пряной зелени.