Салат из маринованных шампиньонов и свиного языка
Нежный отварной язык хорош и сам по себе, как деликатесная закуска. Но можно готовить и разнообразные салаты из свиного языка. Особенно вкусными и сытными получаются салаты из свиного языка с грибами и курицей.
Ингредиенты
| Язык свиной - 300 г |
| Мясо куриное - 150 г |
| Шампиньоны маринованные - 300 г |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Майонез - 100 г |
| Зелень петрушки - 0,25 пучка |
| Зелень укропа - 0,25 пучка |
| Соль - 0,5 ч. ложки |
Фото рецепт
Подготовьте продукты для салата из языка и шампиньонов.
Как приготовить салат из маринованных шампиньонов и свиного языка:
Свиной язык тщательно вымойте, опустите в холодную подсоленную воду, посолите и отварите (40 минут). Готовый язык выложите в дуршлаг и поместите под холодную воду. Затем снимите с него кожу и нарежьте тонкими ломтиками.
Мясо курицы залейте холодной водой, посолите и отварите. Затем остудите и мелко нарежьте.
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами.
Маринованные шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.
Зелень укропа и петрушки вымойте и измельчите.
Выложите подготовленные ингредиенты в салатник, заправьте салат из свиного языка майонезом. Перемешайте.
Салат из свиного языка с шампиньонами готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru