Салат из мидий с ябочным пюре

Мидий сварить и нарезать кусочками, охладить. Яблоки очистить, нарезать кусочками, потушить и протереть через сито. Очищенные ядра грецких орехов измельчить. В яблочное пюре добавить майонез, орехи, мидии, соль и перемешать. Готовый салат украсить лимоном, зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из яблок Блюда с майонезом Блюда из мидий Салаты Салат с яблоками Салат из морепродуктов Салат морской Салат из мидий

Ингредиенты

мидии 300 г

лимон 1 шт.

майонез 0.5 стакана

ядра грецких орехов 50 г

яблоко 2 шт.

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: