Салат из мидий со свинокопченостями

Мясо вареных или припущенных мидий или устриц нарезать тонкой соломкой, соединить с нарезанными свинокопченостями и нарезанным соломкой репчатым луком. Подать, посыпав измельченной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

мидии сыромороженные 47-300 г

или устрицы 57-300 г

корейка сырокопченая,нарезан. соломкой 37-0.5 стакана

или грудинка нарезанная соломкой 62-0.5 стакана

лук 9-2 шт.

масло 81-1 ст. ложка

яйца 41-2 шт.

молоко 93-0.25 стакана

зелень мелко нарезанная 88-1 ст. ложка

соль по вкусу

специи по вкусу

Мясо или мидий устриц тонкой, соединить нарезанными и соломкой луком., посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: