Салат из молодой капусты с яйцом

15 минут (подг. 10 минут) 3 Людмила Владимировна

Свежие молодые овощи - что может быть вкуснее? Добавим отварное яйцо и получится чудесный салат на завтрак или ужин.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда из капусты Завтрак Рецепты для начинающих Ужин Капуста белокочанная Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Салат из яиц Салат из капусты

Молодая капуста - 1 кочан

Огурцы свежие - 2 шт.

Редиска - 5-7 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Лук зеленый - 0,5-1 пучок

Укроп или петрушка - 0,5-1 пучок

Растительное масло - по вкусу

Соль - по вкусу

Продукты для салата из молодой капусты перед вами.

Как приготовить салат из молодой капусты:

Отварить вкрутую яйца.

Яйца охладить и очистить. Нарезать кубиками.

Молодую капусту нашинковать соломкой.

Свежие огурцы помыть и нарезать полукольцами.

Редиску помыть и нарезать кольцами или полукольцами.

Лук зеленый помыть и мелко нарезать.

Укроп помыть и мелко нарезать.

Все овощи и яйцо соединить в миске. Посолить.

Салат из молодой капусты заправить растительным маслом. Хорошо перемешать.

Салат из молодой капусты с яйцом готов.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: