Салат из морепродуктов с луком и соевой спаржей

У нас стали очень популярны салаты из соевой спаржи. Надо сказать, что к спарже этот пищевой продукт не имеет никакого отношения. Соевая спаржа – это продукт переработки сои, образующийся при кипячении соевого молока. Предлагаем приготовить салат из соевой спаржи и морепродуктов.

Поделиться:

Рецепты закусок Салаты Азиатская кухня Салаты без майонеза Блюда из спаржи Салат морской Японская кухня

Ингредиенты

коктейль морской замороженный 300 г

спаржа соевая, маринованная 100 г

лук красный 2 шт.

листья салата зеленого по вкусу

масло растительное 2 ст. ложки

сок лимона 1 ст. ложка

перец по вкусу

соль по вкусу

Листья салата вымыть, обсушить. Лук очистить, вымыть, из одной луковицы вырезать украшение в виде лилии, вторую нарезать кольцами и обжаривать в растительном масле вместе с морским коктейлем в течение 5-7 мин. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить соевую спаржу, перемешать. Выложить салат из соевой спаржи и морепродуктов на блюдо, оформить листьями зеленого салата, украсить лилией из лука.

Приятного аппетита!

Поделиться: