Салат из моркови и цветной капусты

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, предварительно разобрав на кочешки, затем охладить. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, смешать с капустой, добавить зелень, заправить лимонным соком, подсолнечным маслом и солью. Подавать охлажденным.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь средняя 1 шт.

капуста цветная 120 г

масло подсолнечное нерафинированное 1 ст. ложка

зелень укропа измельченная 1 ст. ложка

сок лимона 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: