Салат из моркови и кольраби

Салат из моркови и кольраби

Морковь очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкой со­ломкой. Кольраби очистить и также нарезать тонкими кусочка­ми. Нежную зелень кольраби мелко нарубить. Петрушку мелко нарезать. Размять сыр вилкой, смешать с йогуртом, добавить ук­сус, сахар и перец. Смешать морковь, кольраби и петрушку с сы­ром. Накрыть салат крышкой и оставить пропитаться на 10 ми­нут, после чего посыпать семечками.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 3 шт.
кольраби 3 кочана
сыр острый 50 г
йогурт 150 г
уксус 2 ст. ложки
петрушка 0.5 пучка
семечки тыквенные 2 ст. ложки
соль по вкусу
сахар по вкусу
перец белый молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru