Салат из моркови и крыжовника
Салат из моркови и крыжовника доступный и быстрый в приготовлении. Сочетание сметаны с медом вносит в салат необходимую сочность и сладковатую медовую горчинку. Оранжевый салат нравится даже детям, которые "забывают" привередничать при виде нелюбимой моркови.
Ингредиенты
| Морковь (сладких ярко-оранжевых сортов) - 1 шт. |
| Крыжовник - 0,5-1 стакан |
| Для заправки: |
| Сметана - 1 ст. л. |
| Мед - 1 дес. л. |
| Для презентации: |
| Мята (по желанию) - 1-2 веточки |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для салата из моркови и крыжовника.
Как приготовить салат из моркови и крыжовника:
У моркови овощечисткой снять кожицу. Натереть корнеплод на крупной терке.
Оторвать хвостики и противоположную сухую часть у крыжовника, нарезать каждый плод на дольки. (Крыжовник можно взять с красноватой кожицей.)
•
Перемешать крыжовник c морковью.
Заправку для салата (мед и сметану) размешать, залить морковную заготовку. Дать пропитаться 3-5 минут.
Выложить салат c морковью и крыжовником на тарелку, украсить мятой.
Летний яркий салат из моркови и крыжовника в качестве полезного десерта рекомендуем кушать во время утренней трапезы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru