Салат из моркови и яблок с орехами

Морковь очистить, натереть на терке с крупными отверстиями. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Ядра грецких орехов ошпарить кипятком, снять оболочку и измельчить. Все подготовленные компоненты смешать, добавить сахар, посолить и заправить майонезом.

Готовый салат переложить горкой в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.