Салат из моркови с черносливом

Чернослив промойте в теплой воде, затем залейте кипятком, выдержите 20 минут, удалите косточки, а мякоть мелко нарежьте. Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке, добавьте подготовленный чернослив, залейте сметаной, смешанной с солью и сахаром, размешайте. Уложите в салатницу, посыпьте зеленью петрушки и укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 18-5 шт.

чернослив 94-1 стакан

сахар 25-1.5 ст. ложки

сметана 71-1 стакан

соль по вкусу

зелень и укропа по вкусу

Чернослив в воде, залейте, выдержите 20, удалите, а мелко. Морковь, вымойте, на терке, подготовленный, залейте, смешанной солью сахаром,. Уложите салатницу, зеленью .

Приятного аппетита!

Поделиться: