Салат из моркови с изюмом

Вскипятить воду и замочить в ней изюм. Пусть он набухнет и остынет. Воду не выливать. Вымачивать изюм 20 — 30 минут.

Натереть на крупной терке морковь, нарезать тонкой соломкой яблоки. Добавить изюм и все перемешать.

Мед размешать в воде из-под изюма и заправить ею салат.