Салат из моркови с изюмом

Как приготовить салат из моркови с изюмом:

1. Изюм залить стаканом кипятка и оставить на 20 минут набухать.

2. Свежую морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

3. Орехи очистить и слегка измельчить.

4. Изюм откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

5. Смешать морковь, орехи, клюкву, изюм, мед и сливки. Все тщательно перемешать и подавать салат из моркови с изюмом на стол.

Приятного аппетита!