Салат из моркови с редькой

15 минут (подг. 15 минут) 2

Рецепт салата с морковью и редькой, необыкновенно полезного и очень вкусного. Для салата можно взять черную редьку, но еще лучше салат с редькой маргеланской, беловато-зеленоватого цвета, она нежнее и сочнее черной. Еще вкуснее взять длинный красный или белый редис.

Поделиться:

Ингредиенты

Редька (черная, маргеланская) - 1 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус 3,5% - 1,5 ст. ложки
или уксус 9% - 1 ч. ложка
Масло растительное - 0,25 стакана (по вкусу)
или майонез - 0,25 стакана
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Смесь сухой травы - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пропорция моркови и редьки 1:1 или моркови немного больше, чтобы смягчить резковатый вкус редьки.

Фото рецепт

Продукты для салата из редьки с морковкой перед вами.


Как приготовить салат из моркови и редьки:

Редьку очистить, вымыть и натереть на крупной терке.


Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.


Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку.


Смешать морковь с редькой, добавить пару крупных зубчиков чеснока, пропущенных через чеснокодавилку.


Приготовить заправку для салата из моркови с редькой. Смешать растительное масло с уксусом, сахаром и солью, добавить сухие пряные травы.


Салат заправить заправкой, перемешать. Салат из моркови с редькой готов.


Также можно такой салат из редьки с морковью заправить майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru