Салат из морского окуня с креветками и осьминогами

Филе морского окуня промыть, отварить в подсоленной воде. Нарезать небольшими кусочками. Креветки отварить в подсоленной воде. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Огурец вымыть, нарезать соломкой. Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарезать. Смешать рыбу, креветки, осьминоги, листья салата, помидоры и огурец. Добавить лимонный сок и соевый соус, перемешать, разложить по тарелкам. Салаты из морепродуктов (креветок, крабов, морских гребешков, устриц) лучше всего сочетаются с легкими соусами. Поскольку все морепродукты обладают тонким вкусом и ароматом, важно не переусердствовать со специями.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы (морского окуня) 200 г

креветки отварные очищенные 100 г

осьминоги маринованные 100 г

помидоры черри 150 г

огурцы 1 шт.

салат зеленый 1 пучок

сок лимона 1 ст. ложка

соус соевый светлый 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: