Салат из морского языка с овощами

Филе морского языка промыть, нарезать небольшими кусочками квадратной формы, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, охладить. Дайкон вымыть, очистить, нарезать соломкой. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Сельдерей вымыть. Для приготовления соуса смешать лимонный сок, оливковое масло, соевый соус и васаби. Рыбу смешать с огурцами и дайконом, выложить горкой на блюдо. Полить салат приготовленным соусом и украсить листиками сельдерея.

Поделиться:

Ингредиенты

язык морской (филе) 300 г

огурцы 2 шт.

дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.

сок лимона 1 ст. ложка

соус соевый 1 ст. ложка

масло оливковое 1 ст. ложка

паста "васаби" 0.25 ч. ложки

сельдерей 2-3 веточки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: