Салат из морской рыбы и моркови

Морскую рыбу очистить, выпотрошить и сварить в небольшом количестве подсоленной воды с лавровым листом и перцем. Вынуть из бульона, дать остыть, отделить от костей и нарезать кубиками. Сварить морковь, очистить, нарезать кружочками и добавить к рыбе. Посолить, сбрызнуть лимонным соком, заправить растительным маслом и осторожно перемешать. Готовый салат посыпать измельченной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба морская 400 г

морковка корейская 7 шт.

лимон 1 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

зелень петрушки 5-6 веточек

перец чёрный горошком по вкусу

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: