Салат из мускула морского гребешка с маринованным красным перцем
Мускул гребешка отварить в кипящей подсоленной воде (минут 30—35) и нарезать на кусочки. Маринованный красный перец нарезать соломкой, яйца — ломтиками.
Залить мускул гребешка маринадом, в котором находился перец, оставить минут на 30, после чего вынуть, смешать с перцем, яйцом и заправить майонезом.
Выложить горкой в салатник, украшенный листиками салата. Сверху украсить одну половину салата рубленым белком, другую — желтком.
Поделиться:
Ингредиенты
| гребешок морской 400 г |
| перец сладкий консервированный 200 г |
| яйца 4 шт. |
| майонез 0.5 банки |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru