Салат из мяса птицы

10 минут (подг. 5 минут) 4 Milania

Для этого салата можно взять как куриное, так и индюшиное мясо (кому что по душе), добавить яблоки, сельдерей, немного орехов и подать салат на листьях латука.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из яблок Блюда с майонезом Блюда из курицы Салаты Салат с курицей Салат с яблоками Блюда из индейки

Ингредиенты

Сметана - 2 ст. л.

Майонез - 2 ст. л.

Белый винный уксус - 1 ст. л.

Соль морская крупная и черный молотый перец

Мясо куриное или индюшиное (жареное, рваное) - 1 стакан

Стебель сельдерея (тонко резаный) - 1 шт.

Яблоко (резаное тонкими ломтиками) - 1 шт.

Грецкие орехи (жареные, рубленые) - 2 ст. л.

Салат латук (рваные листья) - 1 кочан

1. В большой миске смешать сметану, майонез, уксус, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.

2. В миску с заправкой выложить мясо птицы, резаный сельдерей, яблоки и орехи, хорошо перемешать.

3. Салатные листья разложить на 4 сервировочные тарелки, а сверху выложить салат. Подавать салат из мяса птицы сразу же.

Грецкие орехи лучше обжарить предварительно, для этого их необходимо высыпать на противень одним слоем и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Жарить орехи, периодически помешивая, около 8-10 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: