Салат из огурцов «Дамские пальчики»

2 часа (подг. 30 минут) Практика

Этот рецепт "пальчиков" из огурцов понравится всем любителям легких пикантных закусок и овощных салатов.

Поделиться:

Блюда из огурцов Рецепты заготовок Салаты на зиму Огурцы на зиму Огурцы консервированные

На банку емкостью 1 л:

Огурец - 1 кг

Сахар - 1,5 ст. ложки

Соль - 0,75 ст. ложки

Зелень укропа - 1-2 веточки

Зелень петрушки - 1-2 веточки

Чеснок - 1 зубок

Масло растительное - 70 мл

Уксус 9% - 70 мл

Как приготовить салат "Дамские пальчики" из огурцов:

Подготовить продукты.

Вымыть огурцы, разрезать вдоль на 4 части.

Зелень мелко порубить.

Чеснок очистить и нарезать.

К огурцам добавить все остальные ингредиенты (зелень, чеснок, соль, сахар, масло, уксус).

Оставить на 2 часа (чтобы выделился сок).

Банки вымыть. Разложить салат "Дамские пальчики" по банкам, закрутить не до конца или накрыть крышками.

Простерилизовать 10—15 мин.

Салат готов!

Приятного аппетита!

Поделиться: