Салат из огурцов и зеленого лука

Огурцы помыть, очистить, нарезать кружочками, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, посолить, перемешать и заправить густой сметаной.

Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа и петрушки.