Салат из огурцов с творогом

Огурцы порезать кружочками и посолить. Через несколько минут слить избыток сока и смешать огурцы с размятым творогом и сметаной. Для вкуса и аромата добавить к салату щепотку перца и репчатый лук, нарезанный кольцами.

Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.