Салат из огурцов

Нарезать сладкий перец и лук, смешать с огурцами и зеленью. Все разложить по банкам, хорошо утрамбовывая.

Добавить соль, сахар, растительное масло, залить крутым кипятком, недоливая на 2 пальца, и поставить стерилизовать с момента закипания на 10 мин.

После стерилизации добавить в каждую банку уксус и закатать.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Рецепты заготовок Салаты на зиму Консервация Огурцы на зиму

огурцы нарезанный 1 ведро

лук 1 кг

перец сладкий 1 кг

зелень по вкусу

На 1 литровую банку —

соль 2 ч. ложки

сахар 3 ч. ложки

масло растительное 3 ч. ложки

уксус 5 ч. ложек

Приятного аппетита!

Поделиться: