Салат из огурцов

Свежие огурцы промыть, нарезать тонкими полукружочками. Лук-репку нарезать тонкими полукольцами (желательно красные сорта). Зелень укропа мелко нашинковать, все перемешать, уложить в банки, залить кипящим рассолом, закрыть крышкой и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 10 — 15 мин, литровые — 20 мин.Затем банки укупорить и охладить.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Рецепты заготовок Салаты на зиму Консервация Огурцы на зиму

Ингредиенты

огурцы 1.5 кг

лук репчатый 750 г

укроп 120 г

Рассол

масло растительное 1.5 стакана

уксус 2 ст. ложки

соль 1.5 ст. ложки

сахар 1.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: