Салат из овощей и фруктов «ассорти»

Свежие огурцы, морковь, капусту вымыть и нарезать мелкой соломкой. Еще мельче покрошить зеленый лук и чеснок. Положить все в эмалированную посуду и сбрызнуть соком лимона. Можно добавить фрукты, нарезанные мелкими кусочками. Добавить по вкусу соль, сахарный песок, сметану, майонез, все перемешать, выложить в салатник и украсить сверху дольками фруктов и огурцов.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы 2-3 шт.

морковь 2 шт.

капуста белокочанная 0.25 кочана

чеснок 2 дольки

майонез 3 ст. ложки

сметана 3 ст. ложки

соль по вкусу

сахар по вкусу

лук зелёный 50 г

лимон 0.5 шт.

По желанию:

яблоко 1 шт.

абрикос 1 шт.

апельсин 1 шт.

банан 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: