Салат из паслена (армянская кухня)

Молодые листья паслена перебрать, промыть, крупно нарезать, положить в кипящую воду и припустить до готовности. После этого откинуть на сито и охладить.

Паслен положить в салатник, посыпать солью и полить столовым уксусом. Мелко нарезанный чеснок подать отдельно.

Поделиться:

Рецепты закусок Салаты Азиатская кухня Салаты без майонеза Пост Строгий пост Армянская кухня

Ингредиенты

листья паслена молодые 250 г

уксус столовый 15 г

чеснок 2 г

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: