Салат из печени трески с овощами

Яйца залить в кастрюльке холодной водой, добавить немного соли, поставить на огонь, довести до кипения. Варить на среднем огне вкрутую (10 минут). Кипяток слить, залить яйца холодной водой.

Яйца очистить, мелко нарезать.

Зелень помыть, мелко нарезать.

Листья салата помыть, нарезать соломкой.

Огурец помыть, нарезать полукружиями.

Помидор помыть, нарезать ломтиками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Открыть баночку консервированной печени трески. Масло слить в стакан (пригодится для заправки салата). Печень слегка помять вилкой.

Все ингредиенты салата выложить в миску, посолить по вкусу. Заправить салат оставшимся маслом от печени трески (или растительным маслом). Перемешать.

Приятного аппетита!