Салат из печени "Вожделение"

Подготовить все необходимые для салата из печени продукты.

Как приготовить салат из печени:

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до румяности.

Морковь натереть на крупной терке.

Добавить морковь к обжаренному луку и жарить вместе 5 минут, постоянно помешивая.

Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать не крупно.

Обжарить печень вместе с овощами минут 5 на небольшом огне, пока при прокалывании печени не перестанет выделяться кровь.

Добавить специи, перемешать и подержать на огне еще минутку.

Переложить печень в салатник и остудить.

Открыть кукурузу, слить жидкость.

Смешать кукурузу с печенью.

Куриные яйца залить холодной водой, добавить соль и варить 7-8 минут после закипания. Слить кипяток, залить холодной водой, остудить, очистить.

Разрезать яйца на 8 частей.

Добавить яйца в салат.

Посолить салат из куриной печени по вкусу, добавить майонез, специи и зелень по желанию. Все тщательно перемешать.

Украсить салат из куриной печени по желанию.
Приятного аппетита!