Салат из печеного перца с помидорами

Салат из печеного перца с помидорами

1

Печеные, очищенные от кожицы и семян плоды перца укладывают на блюдо в натуральном виде или свернув их в виде кольца. Вокруг кладут тонкие ломтики помидоров, оформляют их кольцами лука. Овощи поливают заправкой из растительного масла, лимонного сока (или уксуса), соли и сахара. При подаче посыпают зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

зелень петрушки 5 г
помидоры 50 г
соль по вкусу
сахар по вкусу
лук 20 г
масло растительное 10 г
перец болгарский зелёный 140 г
сок лимонный или уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru