Салат из печеной свеклы

Свеклу вымыть, подсушить и испечь в духовке. Очистить еще теплой, нарезать дольками и положить в салатник. Посыпать тертым хреном, тмином и черным молотым перцем. Добавить лавровый лист, залить разведенным водой уксусом (1:1) и оставить на ночь. Затем каждую дольку полить растительным маслом и посыпать растертым с небольшим количеством соли тмином.